Sen + Ayurveda = Bütünsel Sağlık
Sanskrit dilinde Ayu yaşam, veda bilim/bilgi anlamına geliyor. Yaşam Bilgisi diyebileceğimiz Ayurveda 5000 yıldan daha eski ve Hindistan’ın Vedik kültüründen gelen, dünyanın en eski doğal şifa sistemlerinden biri.
Her kişinin özgün yapısına saygı duyarak kendi dengeli sağlık durumunu bulmasına ve sürdürmesine yardımcı olan bir sistem.
Bu buluşmada, Ayurveda’nın ‘besininiz ilacınız olsun’ felsefesinden hareket ederek, mutfağımızda kolaylıkla yetiştirebileceğimiz filizlerden ve filizlendirmenin bir parçası olan, buğday çimi yetiştirme ve evde buğday çimi suyu yapmayı öğreniyoruz.
Harika bir yaz hazırlığı!
Filizler, gizli besin kaynaklarımız! Ülkemizde genelde sadece market reyonlarında gördüğümüz soya filizi ile tanıdığımız filizler müthiş bir besin kaynağı. Çoğumuz mutfak raflarımızda duran pek çok tohum baharatı, kavanozlarda sessiz sedasız bekleyen baklagilleri, hatta tahılları evde kolayca filizlendirebileceğimizin farkında değiliz.
Bu seminerde neler yapacağız?
- Filizlendirmenin ne olduğunu
- Nasıl yapacağımızı
- Neleri filizlendirebileceğimizi
- Ne zaman filizleri tüketmenin daha uygun olduğunu ve hangi vücut tipleri için uygun olduğunu
- Yetiştirdiğimiz filizleri öğünlerimizde nasıl kullanabileceğimizi
- Filizlendirmenin bir parçası olan, buğday çimi yetiştirmeyi
- Evde buğday çimi suyu yapmayı öğreneceğiz.
Fatma Özdemir Canverdi
